PODE

Projeto de Otimização das Dietas Escolares

Comemoração do Dia Mundial da Alimentação

Para comemorar o dia da alimentação, os alunos do 9ºG, elaboraram um molho “Colorido” que fez de acompanhamento ao esparguete e bife de peru, servidos na cantina a todos os alunos. Para o molho escolheram-se legumes frescos tomate (sem pele), pimentos (verdes e vermelhos), cebola, alho, aipo, curgete e salsa.

Esta forma de introduzir e apresentar os legumes no prato apresentado aos alunos teve um sucesso excelente, os comensais experimentaram com agrado sem oferecerem resistência a novos paladares e texturas gustativas.